牛油果禁令解除、短缺缓解，餐饮管理系统让餐厅管理更科学

　　据商业内幕网报道，拜登政府周五宣布，美国已开始从墨西哥进口牛油果。这一宣布也意味着，此前美国对进口牛油果的禁令得到解除，餐厅牛油果短缺问题或将得到缓解。近年来，餐厅对牛油果需求激增，随着牛油果短缺问题得到缓解，餐厅或将接到更多以牛油果为食材制作的菜品订单，而餐饮管理系统能够让餐厅在人员短缺时依然无需为此发愁。

　　早在禁令出现之前，美国与墨西哥在牛油果进出口上一直保持着合作关系，而米切肯州是墨西哥唯一一个获准向美国出口牛油果的州，而每一批进口到美国的牛油果，都需要经过检查员严格的检查，倘若发现有非来自米切肯州的牛油果，将不被允许。一名经验丰富的检查员可以根据牛油果的大小、形状、表皮和质地发现它们之间的差异。

　　据《华盛顿邮报》报道及美国农业部的一个部门表示，在一次检查的过程中，检查员发现一批被标记运往美国的牛油果，来自普埃布拉州而非米切肯州，便拒绝为这批牛油果提供认证。此举在受到了口头威胁之后，美国于上周暂停了所有牛油果的进口。

　　近年来，美国对牛油果的需求激增，尤其是餐饮行业对牛油果的需求不断增加，这一禁令在颁布之时立刻引发了大众对牛油果短缺的担忧，特别是接下来五月五日节（Cinco de Mayo）将会是一个以牛油果为中心的重要节日。得益于牛油果禁令的解除，以牛油果为食材的牛油果色拉酱、牛油果吐司等菜品订单量也逐渐回升，伴随着订单的增加，不少餐厅人员短缺的问题也再次凸显。

　　面对餐馆客人回流，外卖业务表现依旧稳健，许多在美中餐馆也纷纷用上了MenuSifu的餐饮管理系统。MenuSifu以大数据和移动互联网为核心理念，将大数据、SaaS、人工智能精准算法等技术融入其中，搭建了专为北美亚洲菜餐厅解决餐饮难题的餐饮管理系统。

　　通过MenuSifu餐饮管理系统，餐厅业主们可以借助系统的数据分析对餐厅进行更加科学、合理的管理，通过POS机、ipad、手机移动端等设备，将餐厅从前台、大厅到后厨联系在一起，前端通过系统能够及时得知哪些菜品已经售罄，后厨通过系统可以立即收到前方下的订单，随时查看，提高工作效率。MenuSifu以科技赋能餐饮，让餐厅管理更便捷，生意更好做。