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卤味大王绝味“重划赛道”!“绝小鲜”小卖铺颠覆零食新认知...

  当深耕卤味行业20年的“卤味大王”绝味食品在门店开设了零食小卖铺,售卖自家旗下品牌“绝小鲜”的常温卤味零食,这已不再是简单的品类延伸。凭借其强大的供应链体系、遍布全国的渠道网络和深入人心的品牌力量,绝味对零食赛道进行系统性重构,悄然更新年轻人的零食清单。   新玩家,老巨头:绝味的跨界逻辑    2025-10-24

秋补正当红|邂逅秋补热潮,抖音生活服务一站式解锁多元滋补新体验...

  转眼秋意渐浓,中秋、国庆双节余温未散,团圆出游的热潮与“应季而食、适时而补”的传统饮食文化相互交织,共同点燃了金秋时节的滋补消费热情。无论是膏满黄肥的大闸蟹、温润暖身的羊肉煲,还是热气氤氲的老鸭汤,都成为这个秋天最具仪式感的温暖符号。   值此契机,抖音生活服务敏锐捕捉季节需求,于2025年9月 2025-10-16

四川省正式启动《中国川菜图志》编撰工作...

  近日,四川省正式启动《中国川菜图志》编撰工作,这是中国川菜历史上首次以“图志”形式对其技艺、文化与历史进行系统性整理和权威记录。此次编撰是一次对川菜的深入挖掘,旨在用图文为巴蜀餐桌的灵魂菜系“重烹旧历程、炒出新活力”。  四川省地方志办党组成员、副主任刘自强主持会议并宣读专家委员会成员名单。会上 2025-09-15

取山地之材融法式工艺!石头先生的烤炉与法国总统品牌达成战略合作...

  2025年7月29日,中国新锐烘焙品牌「石头先生的烤炉」与法国乳制品巨头兰特黎斯集团旗下「总统(Président)品牌」在山东泰安举行战略合作签约仪式。签约现场,石头先生的烤炉品牌主理人苗峰先生,与总统品牌代表姚晓丰先生正式签署协议,共同见证这一代表品质与卓越的里程碑时刻。   石头先生的烤 2025-08-04

一只鸭子的金陵之旅:龙福兴如何用“地道味”拴住食客的胃与心...

  在网购发达、选择繁多的今天,但想要尝一口真正地道的地方特产,有时并不容易。来自南京的电商品牌“龙福兴”,没有铺天盖地的广告,也没有令人眼花缭乱的营销噱头,他们只专注做好两件事:把南京人餐桌上最熟悉的味道——盐水鸭、酱板鸭以及系列来自南京的产品,送到全国各地食客的手中。   这份朴素的坚持,恰恰成 2025-07-31

有范先生即食寿司和即食炒饭产品荣获尚普咨询集团市场地位声明...

  引言:现代消费者生活节奏加快,对“即食即享”的需求日益强烈。方便食品在便捷性的基础上不断优化食用体验,如常温保存、自热加热、免洗免切等设计广受欢迎,不仅提升了食用效率,也契合快节奏生活方式,成为居家、办公、出行等多场景下的理想选择。其中,有范先生凭借其卓越的品质保证、产品质量,已赢得众多中国消费 2025-07-05

肉食品牌EterMory:黑猪肉系列成餐桌新宠,食品安全与性价比受认可...

  在健康饮食理念深入人心的当下,北京心愿优品科技旗下肉食加工品牌EterMory凭借“精选原料+简洁配方+高效冷链”的组合,逐渐成为消费者餐桌上的常客。从黑猪原味培根到萨拉米肠,再到黑猪肉肠,其产品以真材实料、口感纯粹,在家庭用户、美食爱好者及年轻群体中积累了良好口碑,被消费者评价为“值得反复购买 2025-07-03

蒙自源荣耀加冕,2000+门店铸就米线传奇...

  在餐饮江湖风云变幻的2024年,蒙自源以其卓越品质与坚定步伐,再次书写行业传奇。在超200万餐饮企业倒闭的浪潮中,蒙 2024-12-27

“漕河”驴肉,驴肉中的佳品...

  12月6日,河北省商务厅、文旅厅、市场监管局、文物局联合公布第二批河北老字号名单,34个品牌入选,“漕河”驴肉名列其 2024-12-20

百年传承|义兴张,道口烧鸡...

  百年传承|义兴张,道口烧鸡  11月28日至12月1日,由农业农村部主办的第二十一届中国国际农产品交易会(以下简称“ 2024-12-09

已盛行100多年!它是玉林人心中的“神仙美食”...

  在玉林本土美食图谱中,撒肉(也叫粉蒸肉)糯米饭和牛巴、牛腩粉、肉蛋等号称玉林四大传统名小吃,历经百年仍盛行不衰。   2024-11-05

周末小聚:一米八大黄鱼演绎 “轻烹饪 上硬菜”...

  心意「月满」  三餐茶饭  四季衣衫  人 因团圆宴而聚  不负圆月清风 烟火人间  佳节无鱼不成宴  今年中秋,请 2024-09-18

湖北的早点花样丰富,包括一项重要的品类——米粉。...

  我国米粉历史悠久,粉状米粉早在西周时期就已经出现在民众的日常饮食之中,而后发展出米制糕饼及蒸粉系列菜肴;线条状米粉与 2024-08-22

味蕾游”走红,“烟火小店”受青睐——你心中的好味道是啥样?...

  今年,更多“烟火小店”登上“必吃榜”。位于深圳蛇口市场门口的嘉华小吃店吸引不少食客光顾。   2024-08-05

卤味大王绝味“重划赛道”!“绝小鲜”小卖铺颠覆零食新认知  当深耕卤味行业20年的“卤味大王”绝味食品在门店开设了零食小卖铺,售卖自家旗下品牌“绝小鲜”的常温卤味零食,这已不再是简单的品类延伸。凭借其强大的供应链体系、遍布全国的渠道网络和深入人心的品牌力量,绝味对零食赛道进行系统性重构,悄然更新年轻人的零食清单。   新玩家,老巨头:绝味的跨界逻辑   

“第一届全国食品行业渠道峰会”在南京召开  10月17日,由中国食品工业协会与全国糖酒商品交易会组委会联合主办的“第一届全国食品行业渠道峰会”在南京召开。  峰会首先由全国糖酒会组委会副主任、中粮糖业副总经理王晓龙代表主办方致辞,他结合行业深耕经验剖析渠道变革底层逻辑,强调“行业共生共赢”的核心理念,引发在场嘉宾共鸣。  中国食品工业协会

第113届全国糖酒商品交易会暨2025秋糖季圆满落幕以“一颗秋糖两头甜,今年最甜是南京”为主题的第113届全国糖酒商品交易会于10月16日至18日在南京国际博览中心成功举办,配套的“秋糖季”系列活动也于10月20日完美收官。本届糖酒会不仅以创新产品首发首秀、权威论坛引领、科技智慧赋能、绿色低碳实践及广泛媒体传播等维度全面展现了其作为行业“风向标”与“

“吐鲁番葡萄”地标助力鄯善产业振兴,案例获评全国典型   2025年10月20日,以“加强国际合作,为特色产业经济注入新动能”为主题的第十届世界地理标志品牌分销服务大会暨2025地理标志产业发展年会(以下简称“大会”)在北京万达嘉华酒店盛大启幕。作为“吐鲁番葡萄”国家地理标志产品核心产区,新疆吐鲁番市鄯善县携葡萄产业链成果精彩亮相,其“地理标志引领产

从岭南到长安 吃一口鲜味儿荔枝有多难?...  近日,热播剧《长安的荔枝》中,唐代小吏李善德跨越千里将新鲜荔枝从岭南运送到长安的“极限挑战”传奇故事吸引了大批观众的关注,恰逢荔枝上市时节,弹幕满屏都是剥着荔枝看“荔枝”。  唐代诗人白居易的诗句“一日色变,两日香变,三日味变”,简单来说,如果不采取措施,采摘一天后,荔枝果皮就开始褐变,两三天后

肉牛产业蓬勃发展 助力乡村振兴...  于田县托格日尕孜乡托万库木巴格村的于田县西域金牛畜牧养殖农民专业合作社,通过发展现代化养殖,为乡村振兴夯实了产业基础

金秋时节“果实累累”映红农民笑颜 绿水青山间奏响丰收“致富曲”...  金秋时节收获忙,人笑景美中药香。在黑龙江省汤原县5000亩五味子喜获丰收,红彤彤的果实映红了农民的笑脸,奏响丰收“致

那不勒斯的浪漫、热情与美食 ——来自欧洲的红金溯源之旅 ...  意大利,这个充满历史与文化的国度,特别是其南部更是以其独特的魅力吸引着无数游客。  那不勒斯,这座位于坎帕尼亚大区的

李成龙帮助当地农户在网上卖水蜜桃,在乡间田埂上挥洒汗水。...  在江苏省无锡市,一场田间地头的带货直播即将开始。工作人员打开补光灯、调试好声音、支起手机支架,来自河南信阳的95后主

卤味大王绝味“重划赛道”!“绝小鲜”小卖铺颠覆零食新认知...  当深耕卤味行业20年的“卤味大王”绝味食品在门店开设了零食小卖铺,售卖自家旗下品牌“绝小鲜”的常温卤味零食,这已不再是简单的品类延伸。凭借其强大的供应链体系、遍布全国的渠道网络和深入人心的品牌力量,绝味对零食赛道进行系统性重构,悄然更新年轻人的零食清单。   新玩家,老巨头:绝味的跨界逻辑   【详情】

“第一届全国食品行业渠道峰会”在南京召开...  10月17日,由中国食品工业协会与全国糖酒商品交易会组委会联合主办的“第一届全国食品行业渠道峰会”在南京召开。  峰会首先由全国糖酒会组委会副主任、中粮糖业副总经理王晓龙代表主办方致辞,他结合行业深耕经验剖析渠道变革底层逻辑,强调“行业共生共赢”的核心理念,引发在场嘉宾共鸣。  中国食品工业协会【详情】

第113届全国糖酒商品交易会暨2025秋糖季圆满落幕...以“一颗秋糖两头甜,今年最甜是南京”为主题的第113届全国糖酒商品交易会于10月16日至18日在南京国际博览中心成功举办,配套的“秋糖季”系列活动也于10月20日完美收官。本届糖酒会不仅以创新产品首发首秀、权威论坛引领、科技智慧赋能、绿色低碳实践及广泛媒体传播等维度全面展现了其作为行业“风向标”与“【详情】

“吐鲁番葡萄”地标助力鄯善产业振兴,案例获评全国典型...   2025年10月20日,以“加强国际合作,为特色产业经济注入新动能”为主题的第十届世界地理标志品牌分销服务大会暨2025地理标志产业发展年会(以下简称“大会”)在北京万达嘉华酒店盛大启幕。作为“吐鲁番葡萄”国家地理标志产品核心产区,新疆吐鲁番市鄯善县携葡萄产业链成果精彩亮相,其“地理标志引领产【详情】

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