取山地之材融法式工艺！石头先生的烤炉与法国总统品牌达成战略合作

　　2025年7月29日，中国新锐烘焙品牌「石头先生的烤炉」与法国乳制品巨头兰特黎斯集团旗下「总统（Président）品牌」在山东泰安举行战略合作签约仪式。签约现场，石头先生的烤炉品牌主理人苗峰先生，与总统品牌代表姚晓丰先生正式签署协议，共同见证这一代表品质与卓越的里程碑时刻。

　　石头先生的烤炉×总统（Président）战略合作签约仪式现场合照

　　不卷价格，卷品质！打造中国烘焙的“在地哲学”

　　创立于2014年的石头先生的烤炉，始终践行“取山地之材，做中国面包”的品牌理念。从自然、本真出发，搜罗中国本土，乃至世界各地的优质、天然食材，结合每日现烤工艺，打造适合国人饮食习惯的高品质烘焙产品。

　　门店坚持每日现烤，拒绝隔夜，看重手作的力量，将匠心融入每一道工序

　　如今，石头先生的烤炉已在全国20+城市开设60+家门店，覆盖北京、上海、济南等一线城市及山东泰安、临沂、淄博等下沉市场。从青岛金狮世界面包主题店、北京合生汇中国面包主题店，到济南万象城的魔法主题店，再到今年7月开业的泰山文旅主题店，石头先生的烤炉利用多主题空间叙事，打造烘焙梦工厂，致力成为中国烘焙的国民品牌。

品牌倡导用面包治愈所有的不开心，填补生活的空白

　　从原料采买、加工、制馅、揉面、制作，石头先生的烤炉层层把控出品，贯彻“不卷价格，卷品质”的产研理念。近年来，该品牌凭借“厚芋泥雪山包”“南瓜狮子头”“咸奶油菠萝包”等爆款打开烘焙市场后，石头先生的烤炉又随时令推出“荔浦芋”“泰山板栗”等季节限定系列产品，建立庞大且丰富的产品库，不断提升消费新鲜感。

　　法式传承：黄金奶源带的品质之选

　　诞生于1968年的总统品牌，代表着法国发酵黄油的卓越标准，旗下的乳制品销往全世界160多个国家。其拥有包括奶油、黄油、天然奶酪、加工奶酪等乳制品在内的强大产品线，不仅能满足人们日常烹调需要，同时也是顶级厨师烹饪甄选食材。

总统乳酸发酵黄油，标志淡金色泽，法式乳脂工艺典范

　　众所周知，法系黄油是发酵黄油中的代表，而总统黄油作为发酵黄油中的翘楚，优选法国黄金奶源带天然牧场生产的牛奶精心制作而成。100%乳酸发酵，其色泽乳白、奶香更浓厚，质地细腻柔软、更具延展性；用于烘焙制作时，发酵菌能帮助黄油更好地与面团融合，促进面团的发酵，使成品品质更为优异，风味更佳，营造舌尖上的美妙享受。

总统奶油，自然无添加，兼具品质与风味

　　此外，总统稀奶油亦甄选欧洲奶源精心制作而成。其配方纯净、香气浓郁、质地轻柔，具有丰润的口感和清新的味道，冷热两用皆可，是名厨、高级餐饮的必备之品，亦为消费者带来原汁原味的乳品体验。

　　未来展望：共建烘焙品质坐标系

　　签约仪式上，石头先生的烤炉品牌主理人表示：“选择总统品牌作为合作伙伴，是源于我们对极致品质的共同追求，是石头先生的烤炉坚持‘配方干净革命’的重要升级。作为欧洲乳制品标杆，总统品牌其精湛工艺与严苛标准，与我们的品牌理念高度契合，其产品能为烘焙产业研发注入新的灵魂。”

　　石头先生的烤炉品牌主理人苗峰（左）与兰特黎斯集团总统品牌代表姚晓丰（右）签署协议，达成合作伙伴关系

　　兰特黎斯集团代表则指出：“中国烘焙市场年增速达18%，我们选择与石头先生的烤炉合作，正是看重其蓬勃的‘在地化创新’能力。希望通过本次合作，能挖掘总统品牌乳制品在中国烘焙市场上的更多应用可能，不断开拓创新，让中国消费者感受到源自法兰西的匠心与诚意。”

　　仪式最后，谈到对未来发展的期许，双方代表共同表示：将持续使用天然优质的原料，以精湛严苛的技术标准，坚守对品质的执着与追求。致力于为消费者带来纯粹、健康、美味的烘焙体验，不断提升市场竞争力，为国内烘焙及乳品市场带来更多惊喜，携手共创璀璨未来。