四川人餐桌上最常见的菜,还能用来做包子?!
来源:中国食品快讯 作者:王艳 发布时间:2022-07-27
当一天之中的第一缕阳光抵达这座城市之时,这座城市也逐渐被各种声音唤醒,或是叮咚作响的闹钟,或是门外小贩的吆喝,亦或是窗外的鸟叫。当城市被唤醒之后,人们也开始了一天的忙碌生活,而唤醒他们的,通常是早餐的香气。
萝卜白菜,各有所爱。在众多的早餐品类中,有人喜欢清粥,有人爱吃煎饺,也有人钟爱馅饼。
吒幺包采访了喜爱包子的刘女士,通过与刘女士的交谈,吒幺包得知刘女士并不是本地人,是在十多年前因工作原因才来到这里。在这十多年间,她去过不少早餐店、包子铺,但如今她最爱的,还是吒幺包的包子。
“第一次吃吒幺包的包子好像还是在2018吧。”刘女士回忆道,“当时是我爱人买回家的,他说看到这家排队的人特别多,他在单位上也听人家说过,就说买回来试一试。”
刘女士当时是万万没想到,就是这一试,让她深深迷恋上了吒幺包。
“您是为什么这么喜欢或者说是信赖吒幺包呢?”我们这样问。
“好吃呗!有些家的包子,就像是馒头里戳了点馅儿,三口都咬不到,吃着没意思。吒幺包的包子就不一样,馅儿多啊,就像我小时候后过年的时候我妈包的包子一样,满满当当都是馅儿,皮儿还薄,谁不喜欢这样的包子啊?”
至于采访刘女士最喜欢哪种包子的时候,她想了想:“哪一种啊——”,“要说喜欢的话,我觉得每一种都挺好吃,非要说个最喜欢的话,应该是回锅肉包吧。
“毕竟我个人挺喜欢吃回锅肉的,在家做菜都会经常做各种回锅肉。吒幺包家的回锅肉包真的是把回锅肉的味道还原地特别好,包子皮的香味和回锅肉的味道混合的特别好,吃起来真的很香。”
刘女士所喜爱的回锅肉包,是吒幺包坚持保存回锅肉原本味道而制成的。只需要轻轻咬一口,就可以清晰看到大片大片的回锅肉,每一片都是肥瘦相间,肥而不腻,口感丰富。入口先是被肉汁沾满的面皮鲜香,然后便是浓浓的肉香,极具层次感,让人回味无穷。
当然,除了回锅肉包,吒幺包的香菇青菜包、红豆包、酱肉小笼包等也是深受食客的喜爱。据刘女士说,除了回锅肉包,她还经常在吒幺包买糯米烧麦、红糖馒头、葱油花卷等,这些,都是她与家人最爱的早餐,吒幺包所做的,就是让好早餐,让良心早餐,走进千家万户。
吒幺包成立于2018年4月,不仅包子蒸点品类丰富,除此之外,还有各种粥类,豆浆及其他早餐。
吒幺包始终怀抱着"为耕者谋利 为食者造福 "的企业使命,秉持“食品安全无小事”的企业宗旨, 始终坚定新鲜、营养、美味、安全、卫生、便捷的经营服务理念。唯有让食客吃的开心,吃的安心,吃的放心,才是能让企业发展,走得更远的“终南捷径”。
吒幺包坚信,一个好包子,足以使新一天的生活充满活力,足以唤醒在睡梦中变得混沌的大脑,而做好每一个包子,服务好每一位食客,就是吒幺包所追求的终极目标。
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